Truchas

Descripción

Las Truchas son de carne blanca, su tono y color puede variar, son pescados azules de carne magra, ricos en Omega 3, de hecho, son parientes de los salmones. Son pescados bajos en grasas y muy indicado para dietas hipocalóricas, ricos en potasio y fósforo, además tiene vitaminas del grupo A y B.

ORIGEN:

La trucha vive en aguas limpias, con temperaturas frías. de ríos, pantanos y lagos.

VALOR NUTRICIONAL:

Por cada 100 g es el siguiente:

• Calorías: 91 Kcal
• Colesterol: 80 gr
• Proteínas: 15,7 gr
• Hidratos de carbono: 0 gr.

RECOMENDADO EN DIETAS:

– Las truchas son consideradas un superalimento ya que sirve para el desarrollo del cerebro y previene enfermedades cardíacas y mentales.

– Reduce considerablemente la hipertensión y el colesterol.

– Contiene un buen porcentaje de proteínas de alto valor que favorece y potencia el desarrollo muscular.