Sepia Blanca

Descripción

Es un molusco cefalópodo decápalo (posee ocho brazos y dos tentáculos de alimentación) suele habitar en fondos arenosos o sedimentos poco profundos donde se entierra parcialmente para dar caza a sus presas.

Su carne es de un color blanco y brillante y un aspecto firme, suave y ligeramente húmedo.

Vive en el fondo de los mares poco profundos de arena o sedimentos en donde se entierra parcialmente, aprovechando igualmente las hierbas acuáticas y las algas. Habita en zonas cerca de la costa hasta los 150 m.

ORIGEN: Océano Atlántico y en el mar Mediterráneo.

Valor nutricional:

• Calorías: 75,3 kcal
• Proteínas: 16,10 g
• Calcio 27 mg
• Hidratos de carbono: 0, 7 g

RECOMENDADO EN DIETAS:

– Beneficiosa para el metabolismo.

– Regula el nivel de energía y el funcionamiento celular.

– Ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.