Sashimi de salmón noruego

13,00 
65,00  kg

 

Salmón de la mejor calidad.
5 / 6 kg aproximadamente.
Precio por unidad.
(peso sin manipulación)

Este producto se envía envasado al vacío para una mejor conservación.

ORIGEN: Noruega, Escocia, Atlántico Noroeste

PROCEDENCIA: Lonja | Pescado Salvaje | Piscifactoría

SKU: N/D Categoría:

Descripción

El salmón pertenece a la familia Salmonidae, es también conocido como reo, salmón del Atlántico o salmón europeo, es un pescado azul que puede encontrarse en agua dulce o salada, su peso puede alcanzar hasta 15 kilogramos y llega a medir entre 50 y 100 cm.

Su cuerpo es alargado, de color azul grisáceo, cubierto en toda su superficie por pequeñas escamas redondeadas y algunas manchas oscuras en los laterales. Tiene una particularidad que lo hace resaltante a la vista, su cabeza es muy pequeña y sus mandíbulas son grandes, llegando hasta el extremo del ojo, posee unos dientes fuertes.

ORIGEN: Noruega y Escocia,  Atlántico Noroeste.

VALOR NUTRICIONAL: Por cada 100 gramos:

  • Calorías: 142 Kcal
  • Grasas: 6,3 gr
  • Proteínas: 19,8 gr
  • Contenido de grasa saludable: 2,9 g

 

RECOMENDADO EN  DIETAS:
* Su alto contenido de ácidos grasos omega-3 contribuyen en disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.

* Ayuda a prevenir la formación de coágulos.

* Contribuye a mantener en buen estado el funcionamiento de la tiroides y el intestino.

* Promueve la correcta absorción de vitaminas, en especial la C y E.

* Es un aliado en la lucha contra problemas de la piel como la rosácea y psoriasis.

Información adicional

Peso N/D
Peso

200gr, 400gr, 600gr, 1Kg

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