Descripción
La Maira es un pescado blanco, este pescado también se conoce bajo el nombre de lirio, bacaladilla o abril. Su nombre científico es Micromesistius poutassou y pertenece a la familia de los gadidos. La longitud de la Maira ronda los 22 cm, puede llegar incluso a los 50 cm. Se caracteriza por su cuerpo alargado de color gris-azulado.
ORIGEN: La Maira vive en aguas templadas a profundidades de 300 y 400 m. Muy presente en las aguas del mar Mediterráneo y del mar Cantábrico.
Valor Nutricional: Composición por 100 gramos
- Calorías: 76 kcal
- Proteínas: 17,4 g
- Grasas: 0,7 g
- Calcio: 16 mg
- Magnesio: 23 mg
- Potasio: 320 mg
- Fósforo: 218 mg
RECOMENDADO EN DIETAS:
– Aporta ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol.
– Es un alimento muy recomendable para deportistas y personas que deseen combatir el sobrepeso.
– El magnesio que contiene ayuda a regular la actividad del intestino, del sistema nervioso y de la masa muscular.
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