Lubina piscifactoría común

6,25 
12,50  kg

 

Pieza de 500-750 gr aproximadamente

(peso sin manipulación)

Este producto se envía envasado al vacío para una mejor conservación.

ORIGEN: Aquanaria Canarias

PROCEDENCIA: Piscifactoría

SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

La lubina es un pescado de carne blanca que presenta dos aletas dorsales y una aleta caudal fuerte y ancha, ligeramente ahorquillada, adaptadas para alcanzar gran velocidad. El color varía, desde gris en el dorso, hasta llegar a ser blanco en el vientre. La boca es de gran dimensión, con parte del maxilar inferior marcado.

Se alimenta de pequeños crustáceos y quisquillas, erizos de mar, gusanos, peces, y otros animales marinos. Durante su primer mes de vida se alimentan de organismos vivos. Existen lubinas de diferentes tallas; clasificadas en grandes, medianas y pequeñas. Los ejemplares oscilan desde los 4 Kg hasta los 7 kg.

ORIGEN: La lubina salvaje vive en el mar del Norte, en el océano Atlántico y el canal de la Mancha, se encuentra desde las costas de Noruega hasta las costas africanas de Senegal.

Valor Nutricional: Por cada 100 gramos contiene;

  • Calorías: 94 kcal
  • Proteínas: 18,4 g
  • Grasas: 2 g
  • Hidratos de carbono: 1.3 g

 

RECOMENDADO EN DIETAS:

– Ayuda en la regeneración muscular.

– Fortalece el sistema óseo, reduciendo el riesgo de sufrir fracturas.

– Protege de posibles infecciones, fortaleciendo el sistema inmunológico.

Información adicional

Peso 1 kg
Peso

500gr, 750gr, 1Kg, 1,5Kg, 2Kg, 2,5Kg, de 3Kg a 4Kg

Preparación

Limpio entero, En lomo sin espina, Limpio sin cabeza, abierto con espina en un lado, En nuggets (+3€/kg), En tacos con piel (+3€/kg), Para la sal, Limpio sin piel ni cabeza, En filetes con piel, En filetes sin piel

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