Descripción
El bacalao común es un pescado blanco, considerando su bajo nivel de grasa, pero con altas cantidades de minerales, vitaminas y proteínas.
Este pescado se encuentra en lechos de grava. Presenta 2 aletas anales y 3 aletas dorsales, la mandíbula inferior exhibe una barbilla (un apéndice carnoso). Es de color gris, verdoso o rojizo.
Llega a medir casi dos metros y alcanza hasta 100 kg de peso, aunque por lo general presenta un tamaño mediano. Su alimentación se basa en crustáceos, moluscos, zooplancton e incluso de otros peces, como sardinas o arenques.
ORIGEN: En mares del hemisferio norte.
Valor Nutricional:
- Calorías: 83 Kcal
- Proteínas: 18,2 gr
- Grasas: 1 gr
- Hierro: 0,1 gr
RECOMENDADO EN DIETAS
– Es una alternativa óptima al consumo de carne roja o pollo, con la ventaja de aportar otros nutrientes.
– Ideal para la prevención de inflamaciones.
– Recomendado para mejorar la concentración, memoria y el rendimiento intelectual.
– Gracias a su poder saciante, ayuda a mantener una dieta controlada.
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